Как сделать шашлык вкусным с свинины - Как приготовить шашлык Рецепт маринада для шашлыка

Для шашлыка идеально подойдёт свиная шея. Из неё выходит очень сочное и нежное блюдо.

7 маринадов для шашлыка, которые сделают вкуснее любое мясо

Как замариновать шашлык из свинины, чтобы мясо стало мягким, сочным и очень вкусным? Существует множество способов, простых и не очень, только на нашем сайте их точно найдется с несколько десятков. Мы собрали самые интересные маринады для шашлыка из свинины: базовые, народные, посложнее и поинтереснее с травами и пряными специями, на томатном соке, уксусе, кефире или минералке. Все они сконструированы по одному и тому же принципу: в маринаде должна содержаться кислота, которая и сделает мясо очень мягким, а ее носитель уксус, томаты или даже вино — это лишь вкусовая окраска.

Весной и летом можно устраивать пикники с шашлыками хоть каждые выходные. Остается запастись рецептами вкусных маринадов для мяса, чтобы продегустировать их в полевых условиях. У каждого уважающего себя шашлычных дел мастера найдется в запасе не один рецепт.

Все ингредиенты в рецептах рассчитаны на 2 кг мяса. Маринады подходят для курятины, свинины, говядины , баранины. Лук — неотъемлемый ингредиент практически всех маринадов.

Похожие статьи

• Китайский салаты рецепты простые и вкусные
• Рецепты из свинины кусочками
• Капусты по баварски из квашеной капусты - Капуста по -немецки квашеная и тушеная: рецепты приготовле
• Как солить грузди чтобы были вкусными - Как солить грузди